ZŠ a MŠ Cítoliby
ZŠ a MŠCítoliby, p.o.

Kontakty

  • Adresa: Boženy Němcové 349, 439 02 Cítoliby
  • E-mail: jidelna@zscitoliby.eu
  • Telefon: 415 691 120

NOVÝ PROGRAM PRO NAŠE STRÁVNÍKY! Čtěte pozorně...

Zaměstnanci

Zařízení
Jméno a příjmení
Zařazení
Dosažené vzdělání

ŠJ

Martina Sasková

vedoucí školní jídelny

středoškolské

ŠJ

Iveta Vaicová

vedoucí kuchařka

střední odborné

ŠJ

Marcela Suchomelová

kuchařka

střední odborné

Nový program pro naše strávníky!

Touto cestou bych všem strávníkům chtěla představit nový program pro stravovaní, který jsme instalovali. Nejprve si prosím přečtěte na web stránkách školy údaje o placení stravného a poté pár vět k ovládání programu

strava

  • program slouží k přihlašování a odhlašování stravy řízené rodičem, strávníkem

  • každý strávník má své uživatelské jméno a heslo ve tvaru příjmení jméno bez háčků          a čárek psané dohromady
  • 1983 je číslo jídelny Cítoliby popřípadě program nabízí seznam jídelen, kde je možné jídelnu vyhledat
  • po přihlášení se zobrazí hlavička se jménem strávníka a stavem konta

  • ikona OBJEDNÁVKY

  • zde je jídelníček na dané období, kde si můžete sami zvolit- odhlásit nebo přihlásit oběd, pouze do sedmé hodiny ranní téhož dne. Nezapomeňte po každém zásahu  do stravy ODESLAT jinak se Vaše objednávky neuloží
  • jediná podmínka programu je, nejde do mínusu, pokud tedy nemáte zaplaceno, nemůžete přihlašovat, proto je udělané opatření platby do 20. dne na měsíc následující!!! viz web stránky školy, v takovém případě nemůže být ani dítě přijato do školky
  • ikona PLATBY

  • vidíte datum a částku, která byla přijata buďto hotově nebo bankou.

Martina Sasková - vedoucí ŠJ

Alergeny

Od 13. 12. 2014 vzniká školním jídelnám povinnost informovat strávníky o přítomnosti alergenů v podávaných pokrmech. Tato povinnost vyplývá ze směrnice 1169/2011 EU a vyhlášky 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavce 10.

Přítomnost alergenů v daném pokrmu je vyznačena na jídelním lístku číslem označujícím alergen, přičemž seznam těchto legislativně stanovených alergenů s označením čísla najdete vedle jídleního lístku.

Školní jídelna má pouze povinnost informační, tzn. nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník uhlídat sám, jelikož není možné se při výrobě jídel jednotlivě věnovat strávníkům s potravinovou alergií.

Co jsou to alergeny

Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému (IS), která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

Alergická reakce spočívá v tom, že IS reaguje tvorbou protilátek – bílkovin, které se specificky navazují na alergeny a tak je deaktivují a vylučují z organismu. Nástup je rychlý, zpravidla 1 hodinu po požití.

Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání, dýchací potíže, svědění rtů a úst, nevolnost, křeče, průjmy, výjimečně může vyústit k anafylaktickému šoku.

Intolerance – averze je též nepříjemná reakce, její nástup trvá delší dobu a projevuje se nadýmáním, průjmem nebo zácpou. Symptomy potravinové intolerance vznikají delší dobu a nezahrnují imunitní odezvu. Nejedná se o alergickou reakci.

Různé druhy alergií postihují až 30% populace a na alergii není lék. Každý jedinec musí zjistit podle příznaků, jaké potravině se příště vyvarovat. Alergie většinou zanikají v souladu s narůstajícími roky. Alergickou reakci mohou vyvolat všechny potraviny (jedině voda není alergenní), ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení (viz obrázek).

Seznam alergenů

Jídelna

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Aktuální počasí

dnes, čtvrtek 1. 10. 2020
polojasno 18 °C 9 °C
pátek 2. 10. zataženo 18/10 °C
sobota 3. 10. slabý déšť 25/12 °C
neděle 4. 10. déšť 18/12 °C

Zveme Vás na

naše škola

Foto